Superfruit-Frühstück
Haben Sie Lust auf einen vitaminreichen Start in den Tag? Wir haben für Sie ein tolles Rezept einer Açai Bowl – eine Art Smoothie zum Löffeln, voller gesunder Nährstoffe, Vegan und Low Carb!
Açai Bowl
Die Grundzutaten
- 2 gefrorene Bananen (vorher in Scheiben geschnitten)
- 2 Tassen gefrorene Erdbeeren oder Beeren Ihrer Wahl
- 4 Löffel Açai-Pulver
- Tasse ungesüßte Mandel- oder Kokosmilch
- zum Süßen Agavendicksaft oder Honig
Toppings (nach Belieben)
- Kokosraspeln
- Chiasamen
- Haferflocken
- Nüsse
- Goji oder andere Beeren
- Frische Früchte (Mango, Kirschen etc.)
Die Zubereitung
Ganz fix: Einfach alle Grundzutaten in einen Standmixer geben und cremig pürieren. Die Toppings je nach Wahl waschen, schneiden und auf den Açaj Püree verteilen. Genießen Sie die endlose Variationsfähigkeit – so wird das Açai-Frühstück nie langweilig!
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